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長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心
氣相層析串聯質譜儀(GC-MS/MS)

 

氣相層析串聯質譜儀

(Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry, GC-MS/MS )

本儀器是由氣相層析儀儀 (Gas Chromatograph)與串聯質譜儀(Tandem Mass Spectrometer)組成,適合分析易氣化、低沸點的化合物。相較於一般質譜儀,以串聯質譜為偵測器,可在高試樣背景下分析微量的目標化合物,大幅改善檢驗分析之靈敏度與專一性,在現今的食品檢驗扮演重要的角色,如多重農藥殘留分析、單氯丙二醇分析、脂肪酸組成分析等,並可配合通用的商業化資料庫亦可進行未知物篩檢,如中藥摻西藥、食品中摻西藥等。

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