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中心成員

中心主任-鮑力恒

中心主任

兼實驗室主管與報告簽署人 

鮑力恒 教授

聯絡電話:(03)2118999 分機 5111

電子郵件:paolh@mail.cgust.edu.tw

職務代理人:邱群惠 

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品質主管

兼報告簽署人 

邱群惠 博士

聯絡電話:(03)2118999 分機 5102

電子郵件:chchiu@mail.cgust.edu.tw

職務代理人:李昱宗/徐妃秀

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技術主管 

李昱宗 先生

聯絡電話:(03)2118999 分機 5103

電子郵件:ytlee@mail.cgust.edu.tw

職務代理人:邱群惠/黃穗晴

檢驗人員

黃穗晴 檢驗員

 聯絡電話:(03)2118999 分機5111

辦公室:第一教學大樓F區3樓食安中心

職務代理人:李昱宗/徐妃秀

徐妃秀 檢驗員

 聯絡電話:(03)2118999 分機5111

辦公室:第一教學大樓F區3樓食安中心

職務代理人:李昱宗/黃穗晴

校內成員

黃聰龍 特聘教授兼民生學院院長

服務單位:健康產業科技研究所

研究專長:發炎免疫藥理學、天然物藥學、分子訊號傳遞、藥物研發、藥妝和保健產品開發

郭星君 教授

服務單位:護理系

研究專長:生物化學與臨床生化、微生物免疫學與臨床檢驗學、蛋白質體學、分子腫瘤學

 許青雲 副教授

服務單位:保健營養系

研究專長:營養學、膳食療養學、養生保健食品、營養生化學

 黃俊薰 副教授

服務單位:化妝品應用系 

研究專長:化妝品化學、化妝品原料學

李明怡  助理教授

服務單位:保健營養系

研究專長:保健食品科技、食品化學、中草藥功效評估、天然物成份鑑定

校外合聘專家

許光宏 特聘教授

 服務單位:長庚大學 醫務管理學系

 研究專長:流行病學、統計學、 環境毒物學、基礎醫學

余兆松 教授

 服務單位:長庚大學 生化暨分子生物學科

 研究專長:專長為蛋白化學、訊息傳遞、腫瘤生物學、蛋白質體學研究

賴信志 教授

 服務單位:長庚大學 醫學生物技術暨檢驗學系

 研究專長:腸道微生物體與宿主免疫力及疾病互動機轉、開發具免疫調控與發炎疾病控制的草藥生物製劑、開發具免疫調控的益生菌與益菌元、生物感測器開發

方嘉佑 教授

 服務單位:長庚大學 中醫學系

 研究專長:藥劑學、藥物標靶與傳輸、化妝品學、奈米醫學

謝珮文 教授

 服務單位:長庚大學 中醫學系

 研究專長:藥物化學、天然物化學、微生物天然物

陳志平 教授

 服務單位:長庚大學 化工與材料工程學系

 研究專長:生化工程、生醫材料、生物技術、生醫工程、組織工程

劉繼賢 教授

 服務單位:長庚大學 化工與材料工程學系

 研究專長:幹細胞技術、生化工程、組織工程、奈米生醫技術