食品暨化妝品安全研究中心(以下簡稱本中心)設有食品安全檢驗室,是一符合衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)與全國認證基金會(TAF)認證檢驗室,此檢驗室人員聘任須符合TFDA與TAF等相關規範。本中心人員之聘任主要以檢驗技術與產學合作為主要考量,另本中心提供完善的教學研究場所,可供學生透過專題實作或論文研究實作,除了解整個檢驗品質管制及認證規範,可培訓成為具專業檢驗技術之人才。為使本中心能持續順利運作、檢驗室的認證資格與孕育檢驗專業人才,特此提出中心的人才培育計畫。